HOT! ＺＤＰ１８９全鋼 幅広柳切付２本 纏めて販売 1本だけでも対応します ♥ 調理器具 キッチン 食器

発注者キャンセルにより716,800円で出品します。
コレは見積決定価格でした。
本身は尺一が398,000円、９寸が318,500円です。
９５%銀槌目の黒檀柄が全体を高価にしています。
当然ながら値引承ります。
こんな価格ではムリだからやめとこか？
ではなく
ドシドシ値引依頼ください。
製作完成は2025年12月です。
仕様実測詳細
本身:日立金属ZDP１８９(HRC 67)powder stainless
熱処理:真空熱処理(八田工業)
整形、研ぎ(味岡　司)
⭐️尺一
全長　４９２ミリ
上マチから先まで　337ミリ
刃渡　321ミリ
元幅　42ミリ
元厚　3.4ミリ
先厚　2.3ミリ
重さ(鞘無し) 390グラム
⭐️９寸
全長　417ミリ
上マチから先まで 270ミリ
刃渡　257ミリ
元幅　40ミリ
元厚　3.3ミリ
先厚　2.3ミリ
重さ(鞘無し) 280グラム
✳︎本身について
表平面を鏡面にしてありますが、鑑賞用ではなくあくまで使用において最善の研ぎにしています。　
通常より切刃幅を狭くしてるのは、硬度が最強で尚且つステンレス系の鋼であるので実際に研ぐとかなり時間がかかります。
それと切った時にネタ付きの感覚がやはり気になるので敢えて狭くして、平から通常より峰と同じ厚みで仕上げています。
角度は25度を切ってますので、そのままベタ研ぎから少し軽く2段刃で切りやすくしました。
あくまで、この形を使う少人数の使用者とのディスカッションでの結論でつくりあげたものなので個人差はあるとは思います。
柄、鞘は誂で手作りで最高級に贅沢にしました。
柄
総銀(silver950)槌目
黒檀八角
目釘(ZDPなんで飾りです。本身抜けません)
ラメ部分(砲金、青貝粉、京都オパール)
黒檀鞘
裏銀プレート